Dienstag, 30. Januar 2007

Pasta sfoglia fatta in casa

L'autre jour, en voyant cet article, j'ai eu une soudaine envie de faire de la pâte feuilletée. Je l'ai faite dimanche et aussi incroyable que ça puisse paraître, j'ai trouvé ça vraiment facile! Lundi, quand j'ai voulu l'utiliser pour faire des feuilletés aux épinards, je me suis rendu compte que je n'avais plus rien dans mon congélo et comme le lundi à Trieste les magasins sont fermés, j'ai fait... une galette des rois! Sans fève, hein, c'est plus la saison, faut pas exagérer. Voilà le résultat:



Verdict: tout à fait délicieux! J'ai aussi fait des flûtes au sel (spécialité suisse) avec les chutes (merci tata pour la fleur de sel!) et c'était vraiment bon. Par contre, même si on voit bien les différentes couches de la pâte, elle n'est pas très aérée. La prochaine fois j'utiliserai la recette de Mercotte, mais il va falloir que je me dépêche: avec tout le beurre qu'il y a dans cette pâte, ce n'est pas une recette qu'on peut faire en été! Si vous avez des conseils à me donner, n'hésitez pas, ils sont les bienvenus.

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Samstag, 27. Januar 2007

La famiglia in pericolo!

Grand débat sur le pacs en ce moment en Italie. Chacun y va de ses bons arguments: la famille traditionnelle est en danger, on est déjà trop bons avec les homosexuels, où va le monde, il faut retourner aux vraies valeurs chrétiennes qui sont le fondement de la société... Certains ont trouvé des arguments forts: regardez bien, la gentille famille traditionnelle (tous blonds! On se croirait dans une publicité pour ricorée ou mulino bianco) se fait écraser par les méchants homosexuels noirs et tatoués!


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Donnerstag, 25. Januar 2007

La vien ben dzò!


Il neige à Trieste! C'est très beau, ça nous change de tout le gris de ces dernières semaines. La bora souffle fort, j'aime voir les flocons suivre et souligner ses tourbillons.
Si vous voulez apprendre l'italien, ne vous inspirez pas du titre d'aujourd'hui, il est en triestin. C'est ce que le chauffeur de bus m'a dit ce matin. Contrairement à d'autres régions d'Italie, à Trieste les gens parlent toujours en triestin, même quand ils s'adressent à quelqu'un qui n'est visiblement pas de Trieste ou de langue maternelle italienne. C'est donc malheureusement assez difficile d'apprendre l'italien ici, par contre je commence à bien me débrouiller en triestin!

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Dienstag, 23. Januar 2007

Uffa, da dove viene 'sta muffa?


Quand je vous disais qu'il fait humide en ce moment à Trieste... ça fait depuis qu'on est rentrés des Etats-Unis que je n'ai pas vu les routes sèches alors qu'il ne pleut même pas, mais je viens de me rendre compte qu'il ne fait pas humide qu'à l'extérieur!
J'attends M le mari (c'est son nouveau p'tit nom) pour qu'il évalue la situation, sonde le mur, appelle le proprio, bref qu'il fasse quelque chose! Je ne comprends même pas quand ces moisissures sont apparues, on a passé l'aspirateur il y a moins d'une semaine, on aurait dû remarquer si c'était déjà comme ça! Bon il faut dire qu'il fait assez sombre dans ce coin-là de l'appartement... beurk beurk che schifo!

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Sonntag, 21. Januar 2007

In viaggio...



Hier je suis partie en voyage... Vous reconnaissez?

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Donnerstag, 18. Januar 2007

Vi piace Pachelbel?



Moi qui suis violoncelliste, ça m'a bien fait marrer! Ré, la, si, fa dièse, sol, ré, sol, la....

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Montag, 15. Januar 2007

Mooolto impegnata!

Bon, vous voulez savoir pourquoi je n'ai presque pas posté pendant les vacances de Noël? C'est parce que j'étais trèèès occupée! Voilà toute l'histoire:

Il était une fois un lapin. Il vivait dans un livre qui appartenait à Alexandre. Dans le livre il y avait tout ce dont notre lapin avait besoin: son cartable pour aller à l'école, son lit, des fleurs, et même une voiture!



Notre lapin avait très envie d'aller à l'école. Malheureusement, quelqu'un lui avait volé sa salopette! Un lapin ne peut quand-même pas aller tout nu à l'école, non? Le coeur d'Alexandre et de sa maman se serrait en voyant cette terrible situation! La marraine d'Alexandre, voyant le désarroi de toute la famille, se sentit moralement obligée à jouer son rôle de bonne marraine.
Le matin de Noël, quand le lapin ouvrit son armoire...



...quelle ne fut pas sa surprise d'y trouver une magnifique salopette cousue-main par la gentille marraine!



Le lapin passa toute sa journée à s'admirer dans le miroir.



La marraine avait un peu mauvaise conscience d'avoir négligé son blog, mais en voyant la joie du lapin, d'Alexandre et de sa maman elle en oublia tous ses soucis! Ils vécurent heureux et eurent beaucoup d'enfants!

Vous comprenez, maintenant? Je ne pouvais vraiment pas faire autrement!

Samstag, 13. Januar 2007

Tanti auguri, sorella mia!



Un joyeux anniversaire à ma grande soeur! Tanti tanti baci, plus une jolie photo de Trieste, sous le brouillard depuis une semaine.
Ton cadeau d'anniversaire, quant à lui, est déjà digéré! ;)

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Donnerstag, 11. Januar 2007

Un benvenuto alla Slovenia!

Hier, quand mon boulanger m'a rendu la monnaie, j'ai été bien surprise: j'ai reçu un euro slovène! Pas facile de prendre en photo une pièce de monnaie, pour voir les autres rendez-vous sur le site de wikipedia. J'ai mis le lien de la page italienne parce que les photos y sont plus grandes, mais si vous voulez plus d'informations cliquez sur "français" dans le menu de gauche.




Je trouve les pièces de 1 et de 5 centimes particulièrement jolies! Vu la proximité de la Slovénie elles ne devraient pas tarder à se retrouver dans mon porte-monnaie, chouette (faut vraiment que je développe un vocabulaire bloguesque adapté: ça doit faire des années que je n'ai pas dit "chouette", mais "cool" fait un peu djeun (de mon temps en tout cas), "super" est un peu daté et je ne me suis pas encore approprié "top-moumoutte")!
En fait pour nous ça ne change pas grand-chose, la Slovénie acceptant depuis longtemps les euros, mais j'aime bien avoir de nouvelles pièces.

Pour apprendre à connaître la Slovénie (en passant pas sa cuisine, c'est le meilleur moyen de découvrir une culture), allez faire un tour chez Catherine.

petit ajout: vu que plusieurs personnes m'ont fait part de leur difficulté à commenter sur mon blog j'essaye quelque chose de nouveau: les commentaires ne sont plus dans une fenêtre pop-up. On verra si ça change quelque chose.

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Dienstag, 9. Januar 2007

Le vacanze

Voilà un premier résumé en images de notre périple nord-américain.

Premièrement, une photo de mon petit neveu et filleul, dont je suis totalement et inconditionnellement amoureuse! J'ai été très impressionnée de voir ma p'tite soeur dans sa maison, avec son mari, ses amis, sa voiture, devenue une vraie adulte et une maman patiente et aimante.




Ensuite, une photo de Toronto prise lors du repas en haut de la CN Tower que ma grande soeur nous a offert pour Noël. C'était une excellente idée, on a bien mangé en bonne compagnie, on a pris des tonnes de photos, on a rigolé et papoté, c'était super-sympa et très impressionnant d'être si hauts!



Les desserts surtout étaient très bons et très beaux!


Là aussi j'ai été contente de voir l'environnement où vit ma grande soeur, rencontrer ses minettes trop mimi, voir son bureau à l'université (la classe!), la vue sur le lac, l'autoroute qui fait naître de grandes pensées métaphysiques...

Les photos ont été prises avec le cadeau de Noël de mon carissimo, un appareil photo super trop bien qui se promène partout avec moi!

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Donnerstag, 4. Januar 2007

Capodanno italiano

Nous voilà de retour à Trieste, après un long voyage qui s'est terminé en beauté grâce à mes chers amis de trenitalia (les trains italiens): quand on est arrivés depuis l'aéroport à la gare, le train pour Trieste était déjà sur le quai et vu qu'il n'y en a qu'un par heure on a décidé de sauter dedans et de demander au contrôleur de nous faire un billet. Ce gentil monsieur a dit qu'on devait payer 50 euro d'amende plus le prix des billets, ou bien il nous donnait aussi la possibilité de descendre au prochain arrêt sans nous faire d'amende. Vu qu'il faisait beau et qu'on avait la dalle on a décidé de descendre à la gare suivante et d'y manger quelque chose, c'est quand-même bête de jeter 50 euro par la fenêtre, surtout qu'on ne les avait pas sur nous donc ça aurait été plus cher! On est donc descendus dans la riante gare de Latisana-Lignano-Bibione, riante certes mais le bar était en vacances, il n'y avait même pas de distributeur de boissons ou de chocolat, il faisait quand-même assez froid et après une nuit sans sommeil on avait super-envie de dormir! Dans la série "voyons le bon côté des choses", grâce à ça on a assisté à un super coucher de soleil sur la mer en arrivant à Trieste...
Dans la maison il faisait 11 degrés et le lavabo de la salle de bain fuit complètement (et le tuyau est caché derrière un joli cache-tuyau de porcelaine ce qui rend toute réparation absolument difficile!), on s'est donc douchés en grelottant et lavé les dents dans le bidet (enfin, ça c'est carissimo, moi j'ai trouvé difficile psychologiquement de me laver les dents dans le bidet donc je suis allée à la cuisine).

Pour le reportage de notre voyage il va falloir attendre un peu, mon appareil photo a la batterie à plat et il faut que j'achète un adaptateur américain pour pouvoir le charger (c'est ça d'acheter des trucs aux USA!) et je n'ai toujours pas d'ordinateur à la maison (comme Apple-Italia recommence à travailler le 8 janvier on est mal barrés!). Pour vous faire patienter, voilà un aperçu des traditions italiennes pour le nouvel-an.

Ce que je trouve le plus marquant c'est la tradition de tirer des feux d'artifice artisanaux ou achetés au marché-noir: chaque année il y a plusieurs morts et blessés! Avant les vacances de Noël la police passe dans les écoles et montre aux enfants que c'est vraiment difficile d'attacher ses chaussures avec une seule main, de lire avec un seul oeil, de vivre défiguré ou avec des lésions internes... Je ne sais pas comment ça se passe dans le reste de l'Italie mais en tous cas à Trieste, la tradition veut aussi qu'on lance les feux d'artifice sur les passants, très marrant, surtout quand ils atterrissent dans une poussette comme c'est arrivé cette année!

Une autre tradition célèbre (et peut-être un peu dangereuse), pratiquée surtout au Sud de l'Italie (da Roma in giù, comme on dit), consiste à jeter les vieilles choses par la fenêtre pour laisser derrière soi toutes les vieilleries et bien recommencer l'année.

A nouvel-an, on doit porter quelque chose de rouge (couleur porte-fortune), souvent des sous-vêtements, qui doivent être neufs et offerts par un ami ou quelqu'un de la famille. Les vitrines se remplissent donc en décembre de nombreux sous-vêtements rouges, c'est joli (pas toujours de très bon goût...)!

Les traditions culinaires pour le repas du 31 décembre sont différentes suivant les régions, mais partout en Italie on doit manger lo zampone ou il cotechino con le lenticchie (avec les lentilles). Les lentilles représentent des sous, plus on en mange plus on sera riche pendant l'année à venir. Zampone et cotechino sont des sortes de saucisses remplies d'une farce, composée surtout de couenne ce qui leur donne un aspect très gélatineux, mise dans un pied de porc (zampone) ou dans des boyaux (cotechino). Vu que je n'aime pas trop les trucs gélatineux, je n'ai jamais osé y goûter.
On doit aussi manger des raisins (frais ou secs): "chi mangia l'uva per Capodanno conta i quattrini tutto l'anno"(qui mange du raisin à nouvel-an compte les sous toute l'année).

J'espère que même si vous n'avez pas mangé de cotechino, de lentilles ou de raisin votre année 2007 (et la mienne!) sera remplie de bonheur, d'amour et de richesses (prenez ce qui vous plaît, hein, richesses spirituelles ou matérielles)!

p.s. un autre récit du nouvel-an italien chez Peggy!

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Dienstag, 2. Januar 2007

Auguri!!!

Juste un petit mot rapide pour vous souhaiter a tous une excellente annee 2007 et vous donner quelques nouvelles.

Comme vous pouvez le voir, je suis toujours aux Etats Unis, donc je ne sais pas ou sont les accents sur ce clavier!

Nous repartons demain et arrivons le 3 janvier en Italie, il y aura surement plein de photos et de nouvelles vers le 4, si j'arrive a squatter un ordinateur, vu que le mien est toujours chez le docteur!

Nos vacances ont ete tres actives: nous avons fait entre autres connaissance du bebe de ma soeur et des minettes de mon autre soeur, cousu une salopette pour un lapin, fait des sushis, mange en altitude, visite les chutes du Niagara... A bientot pour plus de details! En attendant je dois vous dire que je suis tres touchee par vos visites quotidiennes alors que je ne poste rien depuis 10 jours!
Ciao ciao et tanti auguri per il 2007!

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