Montag, 18. Dezember 2006

Via, via...



Oui, via, via, comme dit le grand Paolo Conte! Surtout qu'aujourd'hui à Trieste il y a la bora scura (vent du nord à 100km/h accompagné de pluie). Voici quelques photos pour vous faire rêver...




Vous savez qui fait fortune à Trieste? Les marchands de parapluies! Celui qui devine la couleur de mon écharpe a gagné!
D'ici une demi-heure je n'ai plus d'ordinateur! Arghl! Il va passer Noël chez le réparateur, pendant que moi je vais traverser l'atlantique pour passer les fêtes avec toutes les personnes de ma famille de moins de... 40 ans. Départ demain à 5h du mat.

Ciao ciao, a presto spero! Désolée pour la mauvaise mise en pages, j'ai pas le temps, le marchand d'ordi ferme dans 10 minutes!

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Donnerstag, 14. Dezember 2006

Fate più figli...

L'Italie est sûrement le pays au monde qui a la moyenne la plus basse de naissances (1, 2 par femme). Pour essayer d'enrayer cette tendance les politiciens soulignent que la famille est sacrée (notamment le politicien Pier Ferdinando Casini, absolument contre le pacs mais divorcé et père d'une petite fille née hors mariage), les journaux écrivent des articles sur les dangers des grossesses tardives (selon eux, après 30 ans c'est déjà un peu tard...), les boîtes aux lettres se remplissent de publicité adressée "aux familles" (d'ailleurs les programmes politiques aussi s'adressent "aux familles), la télévision fait des émissions montrant le bonheur d'être parents...

Bien joli, tout ça, mais comment se débrouille une famille en Italie? Une secrétaire à plein temps est souvent engagée avec le célèbre contrat co.co.co (qui a été réformé, il s'appelle désormais ex-co.co.co): elle gagne environ 1000€ (nets) par mois, n'a jamais de 13ème salaire, paye elle-même toutes les cotisations sociales, mais n'a droit à rien si elle prend un congé maternité (enfin, on n'a pas le droit de la virer, mais on se débrouille quand-même pour le faire) sauf si elle a travaillé pendant plus de trois ans sans interruption du co.co.co, ce qui est très rare. Dans ce cas, elle a droit à deux mois avant la naissance du bébé et trois mois de congé après la naissance, payés à 80 %. Si pour des raisons médicales elle doit arrêter de travailler avant le 7ème mois, ce congé est déduis de celui d'après la naissance.

L'aide social existe quand-même: par exemple la commune de Trieste a annoncé qu'elle allait aider les gens en difficulté en leur louant un appartement pas cher. Les personnes en difficulté sont, d'après eux, ceux qui gagnent moins de 700 € pour deux!!! Et ne croyez pas que la vie en Italie est moins cher qu'ailleurs, c'était peut-être vrai il y a 5 ans mais ça ne l'est plus!

Une de mes amies enceinte m'a raconté que pour son accouchement, si elle veut la péridurale elle devra la payer elle-même. Ça lui coûtera 600 €, même si au dernier moment elle décide de ne pas la faire!
Une fois le bébé né, les parents n'ont aucune aide. Pas d'allocations familiales, (enfin, 1000 € à la naissance du deuxième enfant, même pas de quoi payer les pampers, comme dit un ami!), pas de places dans les crèches... La maman doit rester une maman (la mamma è sempre la mamma), elle est souvent regardée de travers si elle travaille et souvent son salaire part en entier à la crèche.

Les Européens regardent ironiquement ces jeunes italiens qui continuent à habiter chez leurs parents et qui n'ont pas d'enfants, ils sont qualifiés d'égoïstes, de fils à maman, on parle de sindrome de Peter Pan... mais souvent ces jeunes Italiens n'ont pas le choix, à part s'ils sont aidés par leur parents qui leur achètent une maison, font les baby-sitters etc. Ma... la famiglia è sacra!

Après avoir écrit tout ça, je me rends compte que la base du problème est la place de la femme dans la société italienne. Ce sera pour une autre fois, il y a vraiment trop à dire.

Ma la mamma sarà sempre la mamma...

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Dienstag, 12. Dezember 2006

Gita in Carnia

La Carnia est une région montagneuse située au nord-ouest de la région où j'habite, le Friuli-Venezia-Giulia. Les sept vallées qui la composent sont tellement isolées que chacune d'entre elle a ses propres traditions et sa propre manière de parler le frioulin.

Samedi une amie m'a proposé de l'accompagner au marché de Noël de Sauris, un village de la carnia fameux pour ses jambons crus et son speck (jambon fumé, rien à voir avec le speck allemand). On est partis sous une pluie battante. Après avoir roulé deux heures d'abord sur l'autoroute puis sur des minuscules routes de montagne, on est arrivées à Sauris pour apprendre que le marché avait été annulé: la neige tombée pendant la nuit était tellement lourde que toutes les petites maisons du marché se sont écroulées!

Vous avez vu comme il neige fort! Ma première neige de l'année!

Pas du tout découragées mais un peu congelées quand même, on a décidé de manger. On a eu une table à côté de la cheminée, quel bonheur de se réchauffer à un feu de bois quand il neige dehors! J'ai dégusté de délicieux "cjalsons", raviolis typiques du frioul remplis entre autres d'herbes sauvages et de raisins secs, et recouverts de ricotta affumicata. Trop trop bons! Un petit strudel pour finir (on n'est pas loin de l'Autriche!) et on repart, non sans avoir acheté des saucisses, du fromage, du miel, de la polenta, du jus de pommes... Eh oui, le samedi on fait les courses!

Une jolie petite église à Sauris di Sopra

Au retour on s'est arrêtées à Villa Santina, petite ville dont ma grand-mère était originaire. La seule personne que j'y connais est le fiancé d'une de mes premières amies de Trieste, et aussi incroyable qu'il paraisse, ils habitent dans la maison de la tante de ma grand-mère! Quand je les ai appelés pour voir s'ils étaient là, ils m'ont invitée à passer les voir. Je suis donc entrée dans une maison où se rendait souvent ma grand-mère quand elle était petite, c'était très émouvant, surtout que la maison ne semble pas avoir beaucoup changé: c'est une des rares qui est restée debout pendant le tremblement de terre qui a secoué tout le Frioul en 1976. Je ne suis pas restée très longtemps, ils étaient très occupés à faire des saucisses maison, mais vu l'accueil chaleureux que j'ai eu, je sens que j'y retournerai! C'était un samedi très sympa, j'ai beaucoup aimé visiter la Carnia qui est vraiment une région riche de traditions toujours vivantes.


(ça n'a rien à voir mais la télé est allumée et je viens de voir que ferrero rocher dans sa pub ne parle plus d'ambassadeurs mais dit "offri un sogno", quel slogan nul, tout se perd ma brave dame!)

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Sonntag, 10. Dezember 2006

Festa!

Alléchée par les nombreuses recettes de coquilles St Jacques proposées par Mamina j'ai décidé d'en acheter pour fêter nos deux mois de mariage. Justement sur la vitrine du poissonnier il y avait écrit "cappesante come dischi volanti" (mon poissonnier est un poète!), donc je suis entrée et j'ai demandé s'ils pouvaient m'en préparer quatre (ben oui, c'est cher ces bêtes-là!). Il m'a assuré qu'il le fairait, mais quand je suis rentrée à la maison je me suis rendue compte qu'il n'avait fait que les ouvrir, ce qui n'est que le début du boulot! J'ai eu une pensée reconnaissante envers Lilo, qui dans un de ses post expliquait très bien comment se débrouiller face à ces bêtes!
J'ai préparé les CSJ comme on les mange à Trieste, je ne sais pas si c'est la méthode all'italiana mais je l'aime beaucoup: du pain sec mixé avec du persil, une petite pointe d'aïl, on dépose ce mélange sur la bête et on arrose d'une larme de vin blanc et d'un trait d'huile d'olive. Au four 10 minutes et c'est prêt.
Le branzino (bar) au four qui a suivi n'était pas mal non plus!

Le lendemain, vu qu'il me restait de la chapelure mélangée au persil, j'ai fait des pâtes alla carrettiera bianca: j'ai fait revenir un oignon à feu doux, j'ai ajouté des lardons, et j'ai mélangé avec des spaghetti (cuits al dente), la chapelure et de l'huile d'olive. Simple et bon. On a mangé tout ça au son de mon chéri qui chantait "la giarrettiera rosa" de Paolo Conte, inspiré par le titre de la recette!

Dienstag, 5. Dezember 2006

Buon viaggio!

Fennelin m'a demandé de répondre à un questionnaire sur le thème du voyage. Un blogueur que j'aime beaucoup (même si je ne le connais pas!) qui me fait parler d'un thème qui me touche beaucoup en ce moment, je ne pouvais pas refuser!

* Dans quel pays as-tu posé tes valises?

Depuis quatre ans j'ai posé mes valises (et mon violoncelle, mon lit, mes casseroles etc.) en Italie, mais l'année prochaine tout ça repart à Berlin. Après Berlin on ne sait pas encore.

* Quelles sont tes origines?

Alors là... on n'est pas sortis de l'auberge! Née en France de parents français, mais les parents de ma mère étaient d'origine italienne (Friuli e Marche). J'ai grandi en Suisse (oui, je dis septante, huitante et nonante) et je m'y suis fait naturaliser, je suis maintenant en Italie mariée à un allemand... J'ai toujours beaucoup de mal à répondre quand quelqu'un me demande d'où je viens. Ça a bien sûr ses bons côtés (je m'adapte facilement à un nouvel environnement et je me sens enrichie par toutes ces cultures différentes) mais aussi ses moins bons: de temps en temps j'aimerais bien avoir un point de référence, de vraies racines, une identité à défendre et à laquelle m'identifier (une identité à laquelle s'identifier, c'est pas un pléonasme ça?)... je ne vous dis pas la pression pendant la coupe du monde: tout le monde me demandait si j'étais pour la France, la Suisse ou l'Italie alors que je m'en foutais royalement!

* Quel est le pays le plus lointain que tu aies visité?

Les Etats-Unis, quand j'ai rendu visite à ma grande soeur et bientôt le Canada, toujours grâce à ma grande soeur!

* Quels pays as-tu visité dans le cadre de ton travail?

L'Allemagne (très brièvement: je jouais dans un orchestre et on a fait un concert de l'autre côté du lac de Constance!), l'Italie (mais en fait j'y habite, donc on ne peut pas vraiment dire que je la visite dans le cadre de mon travail...).

* Où as-tu habité (on va dire au moins trois mois)?

France, Suisse, Italie.

* Si tu devais garder un seul souvenir des pays que tu as visités, ce serait lequel?

1. Italie, la manière de cuisiner
2. Suisse, la vie facile: trains à l'heure, administrations qui fonctionnent, petits boulots bien payés, beaux paysages...
3. France, les super-marchés: on allait faire les courses en France quand j'étais petite et c'était pour moi comme me retrouver dans la caverne d'Ali-Baba!
4. Allemagne, leur manière de fêter Noël (peut-être parce que en général j'y vais à Noël...)
5. USA, les petits-déjeuners (bon, ok, aussi les paysages, essayons de ne pas penser qu'à la bouffe)
6. Danemark, la peur: j'avais cinq ans, je voyageais avec mes parents et on s'est fait refouler à la frontière parce que je n'avais pas de carte d'identité. J'ai cru qu'on allait nous mettre en prison!
7. Angleterre, le froid! J'étais en échange dans une famille dont la maison (moche!) était classée donc ils ne pouvaient pas installer les doubles vitrages.
8. Portugal, les sardines au barbecue en plein air.
9. Autriche, les palatschinken (oui, oui, j'insiste avec la nourriture, je pense que c'est ce qui me marque le plus en général!).
10. Espagne, la chaleur (virée de quelques heures à Séville en plein été, quelle idée!)

* Cites trois pays que tu rêves de visiter?

La Grèce, la Chine, la France (je la connais vraiment très très peu, quelle honte!)

* Quel objet évoque le plus le voyage pour toi?

Comme Fennelin, je réponds une carte. Je peux passer des heures à regarder un atlas en rêvant.

* A quels voyageurs veux-tu passer le flambeau?

Virka, Aurélie et Peggy.

* Miss Lulu's Touch : Ajoute une question personnelle, ton grain de sel à ce questionnaire.

* As-tu un titre d'étude étranger?

J'ai reçu l'année dernière un diplôme de l'Université de Bristol sans y avoir mis les pieds. Pour ajouter encore un peu de confusion, j'ai suivi des cours donnés par cette université à Bologne: une franco-italo-suisse marié (fiancée, à l'époque) à un allemand, qui étudie en Italie dans une université anglaise...

Freitag, 1. Dezember 2006

Azzurro...



Il fait toujours un temps splendide, le ciel est azzurro... Cliquer sur la petite flèche à gauche pour entendre Adriano Celentano chanter l'azzurro.

Grâce à madame pas contente et à ses explications limpides, j'ai réussi à mettre une chanson sur mon blog! Grazie mille, madame pas contente!


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